Variation de pois chichesL’idée du chefdate_1 lundi 6 septembre 202117:20Nous sommes au N°9 à La Chaux-de-Fonds. Pascal Lüthi est accompagné de son chef Mustapha Ouaadi. Ils vont réaliser ensemble une variation de pois chiches provenant des « Graines de l’Ami Luron » à Montmollin.
L’idée du chef6:00La chasse : quand le merlot s'accorde avec le chevreuildate_1 lundi 8 novembre 202118:20