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Taillaule croustillante et sa mousse au chocolat
lundi 28 décembre 2020
18:25
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Variation de topinambours et bondelle du lac
lundi 14 décembre 2020
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Un poulet savoureux pour les fêtes
lundi 30 novembre 2020
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La taillaule : corbeille de mousse au chocolat et filets d'orange
lundi 16 novembre 2020
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Les plantes sauvages : vol-au-vent au perdreau et son pesto
lundi 2 novembre 2020
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La côte de veau : viande grillée à la plancha et pommes sautées
lundi 19 octobre 2020
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Le sandre: un tartare avec chorizo, clémentines et crumble
lundi 5 octobre 2020
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L'absinthe : sandre au fenouil braisé et compoté
lundi 28 septembre 2020
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Le fromage : raviolis farcis au fromage de chèvre et à la truffe
lundi 7 septembre 2020
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L’idée du chef
Entrée, plat ou dessert, les recettes de « Lʼidée du chef » font le bonheur de vos papilles gustatives. Une cuisine ludique et souriante, avec des chefs de tous horizons, cʼest le lundi de septembre à décembre sur Canal Alpha.