Prix du lait et enveloppes financières fédérales en baisse, les agriculteurs suisses et de l'Arc jurassien sont sous pression. Pourtant, il n'y a jamais eu autant d'apprentis agriculteurs qu'aujourd'hui. Le Minimag se penche sur ce phénomène contradictoire. Si le métier semble de moins en moins attractif, les jeunes,eux, sont optimistes.