Face au manque d'initiative des autorités suisses, des consommatrices de l'Arc jurassien ont décidé d'entreprendre, par elles-mêmes, des projets pour lutter contre le gaspillage des sacs plastiques à usage unique. C'est ainsi que Food Wear, à Neuchâtel, et Sakeco, dans le Jura, ont vu le jour. Ces deux entreprises, comme nous l'explique Laurence Schwab, proposent des sacs en tissus réutilisables, pour tous les aliments vendus en vrac.