Le sommet européen des Red Holstein, les vaches tachetées brunes et blanches, s'est tenu, ce début de semaine, à Tramelan, la région du président de l'association suisse, Markus Gerber. Dans ce congrès, certains pays, comme la République Tchèque de Jiri Motyeka, s'inspirent de la grande Allemagne, de Jürgen Hartmann. Mais on n'y a pas parlé de sa cousine, l'Holstein noire et blanche. Ce n'est pas de la ségrégation, mais une question de puissance, assure la Danoise Karoline Holst. Le Luxembourgeois Armand Braun recherche aussi le gène sans cornes.