Pour devenir tavillonneur ou maçon sur mur de pierre sèche, il n'existe pas de formation officielle en Suisse. Depuis 2010, l'Association romande des métiers du patrimoine bâti a développé une série de cours dans les écoles professionnelles. Cette initiative, inscrite dans le cadre du programme "Interreg", a séduit de nombreux investisseurs. L'association espère pérenniser ses formations et développer des brevets fédéraux. Pour fêter le fin du programme Interreg, elle organise des journées de découvertes dans l'arc jurassien, de vendredi à dimanche.