Un menu gargantuesque

À Porrentruy, la Saint-Martin se passe aussi à table ! À la salle du Séminaire, des centaines de convives se succèdent pour déguster le traditionnel menu à base de cochon. Bouillon, gelée, boudin, atriaux et choucroute se succèdent dans les assiettes. Un véritable festin placé sous le signe du terroir et de la convivialité.