Dans le Jura, un Martin peut en cacher une autre, Cécilia une jeune bouchère en or

À 23 ans, Cécilia Martin vient de décrocher l’or aux SwissSkills. Une belle récompense pour cette jeune bouchère ajoulote, qui s’est distinguée parmi les meilleurs apprentis du pays. Pourtant, rien ne la prédestinait à exercer ce métier. Après le lycée et une première formation de cuisinière, elle s’est finalement lancée dans la boucherie. Un parcours peu commun qui l’a aujourd’hui menée au sommet de la compétition nationale, pour la grande fierté de son employeur et de son coach.