La meilleure bouchère de Suisse est Jurassienne
La Jurassienne Cécilia Martin est la meilleure bouchère de Suisse ! L’Ajoulote a remporté ce week-end, à Lucerne, les SwissSkills 2026 des bouchers-charcutiers, face à treize autres candidats. Elle a effectué son apprentissage à la boucherie Domon, à Alle. Pour se préparer à la compétition, elle a notamment bénéficié des conseils du boucher Jean-Luc Paupe, de Courroux.
