Dans les vignes, les raisins sont mûrs et les feuilles commencent gentiment à prendre leurs couleurs automnales. L’heure est donc bientôt à la fin des vendanges. C’était le cas ce jeudi au domaine de La Maison Carrée, à Auvernier. L’occasion aussi de se projeter vers le prochain hiver. Si les conditions restent encore incertaines, une chose est sûre : les vignes ont besoin d’eau pour se préparer à l’avenir.