On se met à l'accordéon avec un champion du monde ! En 2017, à seulement 20 ans, notre ambassadeur du jour, Jérôme Courbat, décroche le titre de champion du monde d'accordéon. Depuis, le cuisinier de formation est devenu chef d'orchestre et professeur de cet instrument, aussi exigeant que fascinant. En compagnie de ses élèves, nous nous prêtons à l'exercice. Musique !