En Suisse, une personne consomme en moyenne 107 grammes de sucre par jour, soit plus du double de ce que recommande l’Organisation mondiale de la Santé. Face à ce constat, l’action MAYbe Less Sugar revient tout au long du mois de mai dans tout le pays, avec un accent particulier cette année sur le fait maison et les sucres ajoutés cachés. On en parle avec Tania Schindelholz, directrice adjointe de la Fondation O2, basée à Neuchâtel.