Il y a encore deux semaines, les températures donnaient un avant-goût d’été. Aujourd’hui, le froid est de retour, obligeant chacun à ressortir les doudounes… et compliquant fortement le travail des producteurs. Au marché de La Chaux-de-Fonds, derrière des étals colorés et de saison, maraîchers et horticulteurs nous expliquent comment ils font face à cette météo instable, alternant coups de froid et redoux. Une situation qui fragilise les cultures, en particulier les fleurs, et impose une vigilance constante.