Michelin : Première étoile pour La Croix d'Or à Ballaigues

Un restaurant nord vaudois récompensé par Michelin. La Croix d’or à Ballaigues décroche une première étoile et totalise 15 points. Les deux chefs Damien Lanza et David Sauvignet sont montés sur scène pour récupérer leur récompense hier soir lors d'une cérémonie organisée à Lausanne. A noter que le restaurant gastronomique vegan Luciole, à La Chaux-de-Fonds, décroche l'étoile verte qui récompense son éco-responsabilité