Courtemelon, capitale du goût le temps d'un week-end

A Courtemelon, du 26 au 28 septembre, le Concours Suisse des produits du terroir vivra sa 11e édition. L'événement ne sera plus seulement un concours, mais un festival du terroir suisse. Fromages, charcuteries, miels ou encore huiles racontent, chacun à leur manière, les gestes anciens et les saveurs du quotidien. Ce matin, c'était une mise en bouche à Crissier (VD) lors de la conférence de presse. Le chef Franck Giovannini, enfant du Jura bernois, a salué la richesse discrète de ces productions locales.