Le Festin Neuchâtelois au coeur de La Charrue

Quinze ans que le Festin Neuchâtelois célèbre les saveurs du terroir, quinze années que les papilles voyagent dans l'histoire d'une région. Cette année encore, l'invitation était lancée : se laisser porter par la tradition, réinventée avec justesse et passion. Nous avons poussé les portes du restaurant de La Charrue pour sentir monter l'effervescence de l'événement. En cuisine, ça s'active : les couteaux dansent, les casseroles chantent et l'odeur du terroir remplit déjà l'air.