Le Non filtré est célébré ce mercredi 15 janvier aux Anciens abattoirs de La Chaux-de-Fonds. Un événement qui rassemble la quasi totalité des vignerons du canton sur un site pour mettre en avant une tradition qui fête ses 50 ans. Nous nous sommes rendus sur place avec Murielle Bühler, directrice de Neuchâtel Vins et Terroir, association qui organise la manifestation. Nous retrouverons aussi Yves Beck, auteur et critique de vin, qui nous donnera ses impressions sur cette cuvée 2024.