Albert Rösti goûte aux restes de Robert Bouvier

Le directeur du Théâtre du Passage, ainsi que la présidente de l'Union suisse des paysannes et des femmes rurales, Anne Challandes, ont participé ce matin au défi Zéro Gaspi de foodwaste.ch. L'objectif: cuisiner un plat pour quatre personnes avec des restes tirés au sort. Parmi le jury, on retrouvait le conseiller fédéral en charge de l'environnement, Albert Rösti. Cette opération médiatique avait surtout pour but de sensibiliser la population à la thématique du gaspillage alimentaire. En Suisse, chaque ménage gaspille en moyenne 90 kilos de nourriture par personne et par année.