Nos champs développent des cultures sous-utilisées

L’avoine, l’orge nue, le lupin ou encore les lentilles sont rarement cultivés en Suisse. Mais cela pourrait changer. Le projet européen CROPDIVA, porté par plusieurs partenaires a été présenté ce matin à Courtételle à une quarantaine d’agriculteurs. Il entend créer de nouvelles chaînes de valeur régionales et développer des produits.