Ils se livrent sans filtre sur le Non Filtré 2023

En 1975, 300 bouteilles de chasselas non filtré ont été produites pour la première fois à Neuchâtel. C’était le début d’une longue histoire puisqu’aujourd’hui, la production atteint 150’000 litres par année dans le canton. De fins connaisseurs se sont livrés sans filtre aujourd’hui lors de la première dégustation de l’année. Le millésime 2023 a été présenté ce matin au domaine Sandoz à Neuchâtel, et selon les experts, c'est une belle année, qui devrait séduire au-delà des frontières.