Tout est une question d'équilibre. Alcool d'un côté, mais vélo de l'autre. Yann Klauser, directeur de la Maison de l'Absinthe, à Môtiers, s'apprête à partir sur les chemins des vacances à bicyclette, jusqu'aux Saintes-Maries-de-la-Mer. La preuve qu'une personne peut à la fois faire la promotion d'un spiritueux et du sport, le tout, bien sûr, avec modération. Départ prévu, le 30 août.