Le premier kebab labellisé fait maison est à Colombier

Six ans de travail pour que la Kebaberie de Colombier décroche, en mars dernier, le label "fait maison" délivré par GastroSuisse. Une première nationale pour un vendeur de kebab! Mais au delà du succès commercial, le patron Serkan Adiyaman veut surtout changer la réputation de sa spécialité. Il estime qu'à l'image du burger, sa gourmandise préférée pourrait tout à fait figurer sur les cartes des grands chefs.