Jacot, à Noiraigue, se marie avec Du Rhône, à Genève

On l'a connu patron de concession automobile, passionné de foot, il est aujourd'hui le doigt plongé dans le chocolat à pile 32 degrés pour une cristallisation croquante. Daniel Knoepfel a repris Jacot haute chocolaterie en 2018, à Noiraigue. Aujourd'hui le patron touche-à-tout, annonce un mariage avec le Genevois Du Rhône chocolatier. Qu'est-ce que cela va changer dans le fonctionnement des deux entreprises, qui conservent leur entité ? L'entrepreneur répond sur notre plateau.