Livreur de repas, une bonne recette?

Elles s'appellent Eat.ch, Smood, Uber Eats. Trois sociétés se partagent le marché des livraisons de repas, en ville de Neuchâtel. Le service est très prisé en cette période de fermeture des restaurants. Mais les conditions, parfois précaires, sont critiquées. Alors que se tenait, ce matin, une première audience de conciliation au Tribunal régional du Littoral et du Val-de-Travers, à Neuchâtel, pour un litige sur le remboursement des frais kilométriques à un salarié, nous nous sommes intéressés aux coulisses de ces plateformes émergentes.