Romain Vuilleumier

Romain Vuilleumier a 15 ans quand il commence son apprentissage de cuisinier, et très vite il comprend que sa voie professionnelle se dessinera dans le milieu de la restauration. Il enchaîne alors les expériences, dans la cuisine gastronomique notamment, ou encore en tant que chef à domicile, puis traiteur, sans oublier les cours de cuisine qu'il choisit aussi de donner. Et c'est dans le voyage, autour du monde, que le jeune chef parfait ses connaissances, avant de fonder sa propre entreprise en 2022. Romain est aujourd'hui le chef propriétaire du restaurant "La Voile", à Neuchâtel.