Lena Brina, déléguée au tourisme de Neuchâtel, évoque la consécration de Valangin, perle médiévale de 500 habitants honorée par le guide Michelin. Quels impacts économiques et touristiques pour ce bourg ? Comment gérer la visibilité internationale face au risque de surtourisme ? Décryptage d'une stratégie qui fait rayonner le patrimoine régional. Dans "C trop bon", apprenez à cuisiner un mocktail concombre-basilic rafraîchissant pour l'été.