Entre Capitale culturelle, lutherie et Gruyère
La FNAAC souhaite plus de transparence concernant le projet de Capitale culturelle 2027 et appelle à clarifier son fonctionnement et ses critères. Claude Bourquard, luthier à St-Brais, partage sa passion et son savoir-faire dans le Jura Show.Le chef Guy Ravet et le maître-fromager Nicolas Schmoutz présentent des Malakoffs 100 % Gruyère. On parlera de Gruyère, de savoir-faire et de transmission dans la Boucle.
