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À La Chaux-de-Fonds, une vingtaine d’arbres ont été élagués rue du Collège, dans le cadre des travaux de contournement de la H18. Problème : la commune n’a pas été informée de cette intervention. Dans le Jura Show, Alexandre Christa reçoit Clément Bourgeois, chef du restaurant du Soleil à Châtillon. Et dans Les chefs étoilés au pays du Gruyère, on réalise une panna cotta aux morilles. Enfin, Guillaume Schaller, garde-forestier, nous parle de nos forêts et du travail de terrain au fil des saisons.