Des chefs étoilés, un Jura Show et une exposition temporaire

Notre invitée de ce soir est Caroline Calame, conservatrice des Moulins Souterrains. Elle vient nous parler de l'exposition temporaire « André le Graveur, de Louis Favre : Quand l’histoire se fait roman », une exposition qui établit des liens entre fiction et réalité historique. Dans le Jura Show, Alexandre reçoit le réalisateur jurassien Michael Beuchat, qui nous parle de son dernier documentaire Les Couleurs de l'Autisme. Dans Les Chefs étoilés au pays du Gruyère, Pierrick Suter, chef au Restaurant de la Gare à Lucens, cuisine des crépinettes aux épinards, jambon et Gruyère avec Benoît Kolly, artisan fromager.