Des étoiles dans les yeux du chef.

Le chef étoilé Gerardo Metta nous dévoile les critères essentiels pour décrocher une étoile au Guide Michelin. En plus de partager sa vision culinaire exigeante, il nous parle de son prochain projet ambitieux : un nouveau restaurant qui s'installera dans les locaux de l’Auberge d'Hauterive.