Gilles Walder est chasseur et président de la Fédération des chasseurs neuchâtelois.

Ce soir on parle de chasse dans le Boucle. Notre invité, Gilles Walder, est chasseur et président de la Fédération des chasseurs neuchâtelois. Quand et où peut-on chasser? Quel gibier et à quel moment? Comment devenir chasseur? On peut le faire par choix, par tradition? Que fait-on du gibier ? Peut-on manger de la chasse cru? Qui va à la chasse perd forcément sa place? On parle de tout cela, dans la bonne humeur, dans la Boucle.