C trop bon le pain "fleur"

Le pain à la farine d'épeautre présente plusieurs bienfaits intéressants. L'épeautre est une céréale ancienne qui est souvent mieux tolérée par les personnes sensibles au gluten, bien qu'elle contienne toujours du gluten. De plus, il est riche en nutriments, notamment en protéines, en fibres, en vitamines B et en minéraux comme le magnésium et le fer. Le pain à la farine d'épeautre a une saveur légèrement noisette et une texture agréable, ce qui en fait un choix délicieux pour accompagner vos repas.