Feuillantine aux pommes façon Tatin chez Jean-Marc Soldati

Aller à la découverte d’un chef, de son univers, de sa cuisine. « C trop bon » est une émission qui a le goût souriant de la gastronomie. Au côté de Jean-Marc Soldati de l'Hôtel-Restaurant du Cerf à Sonceboz, Olivia Lottin découvre un dessert revisité : feuillantine aux pommes façon Tatin.