Saint-Jacques snackées façon Rossini chez François Berner

Aller à la découverte d’un chef, de son univers, de sa cuisine. « C trop bon » est une émission qui a le goût souriant de la gastronomie. Au côté de François Berner, chef à La Croisette au Locle, Olivia Lottin découvre une entrée festive : Saint-Jacques snackées façon Rossini, risotto crémeux à la truffe.