Duo de crèmes marrons - potimarron chez Alban Moret

Aller à la découverte d’un chef, de son univers, de sa cuisine. « C trop bon » est une émission qui a le goût souriant de la gastronomie. Au côté d'Alban Moret, chef au Restaurant Hôtel de Commune de Lignières, Olivia Lottin découvre une entrée onctueuse : duo de crèmes marrons - potimarron et île flottante au gingembre.