Asperges, sabayon à l'orange et jambon chez David Silvi

Aller à la découverte d’un chef, de son univers, de sa cuisine. « C trop bon » est une émission qui a le goût souriant de la gastronomie. Au côté de David Silvi, chef à la Brasserie Le Jura à Neuchâtel, Olivia Lottin découvre une délicieuse entrée : asperges, sabayon à l'orange et jambon.