Oeuf frit, sauce meurette et chanterelles sautées chez Clément Bourgeois

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vendredi 28 octobre
16:50

Aller à la découverte d’un chef, de son univers, de sa cuisine. « C trop bon » est une émission qui a le goût souriant de la gastronomie. Au côté de Clément Bourgeois du restaurant Le Soleil à Châtillon, Olivia Lottin découvre une délicieuse entrée : oeuf frit, sauce meurette, crème de panais et chanterelles sautées.