Comment élève-t-on des agneaux

Au programme de notre émission :

• Comment fonctionne le greffage ? Depuis quand et comment le pratique-t-on ? Reportages sur le terrain et discussions avec François Monin, Danilo Christen et François Montet.
• Un chiffre déchiffré : quel pourcentage des émissions de gaz à effet de serre proviennent de l'élevage ?
• Comment élève-t-on des agneaux ? Visite guidée du Domaine Vitagneau à Cheyres.
• Rencontre avec Christian Pidoux, auteur du chapitre "Presse agricole vaudoise : histoire et évolution", à paraître dans l'ouvrage "Cultures paysannes", en automne 2025.